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      何力生:同舟共濟湄潭茶文章,讓茶樹變身農民的搖錢樹。

      來源: | 2021-10-12 09:25:07



        貴州湄潭,5年蟬聯全國重點產茶縣第二名后躍居第一名,榮登“十三五茶業發展十強縣”榜首,成為茶產業發展第一縣。茶產業的振興使得湄潭鄉村呈現出一派生機勃勃的景象。
       
        在湄潭,漫山遍野的青翠山嶺上,萬畝茶海一望無際、生機盎然。近些年,湄潭茶產業發展迅猛,良好的經濟效益吸引力大批人參與到當地的產業發展中。不僅有當地人,還有許多長期居住在這里的外地人。這里的茶葉產品不僅能滿足國內消費,更有出口到俄羅斯、巴基斯坦等國家。

       

        據公開統計數據顯示,2020年全縣茶葉總產量7.66萬噸,產值60.66億元,茶業綜合收入150.13億元。湄潭的茶產業發展如火如荼,地方經濟蒸蒸日上。當地居民收入大幅增長,可支配收入近6成左右來自茶葉收入。
       
        湄潭茶產業的振興,得益于其先天的優勢。在湄潭,有著中國現代歷史上第一個國家級的茶葉科研生產機構,前身是1939年民國政府中央實驗茶場。
       
        1939年4月,中央農業實驗所和中國茶葉公司聯合派遣茶葉考察專家組等前往四川成都、自貢、宜賓,西康雅安,云南昆明、曲靖,貴州貴陽、安順、遵義、平壩、惠水、甕安、湄潭等老茶區進行實地考察,以選址籌建實驗茶場。經過反復考察調研,最終看中了屬古老茶區之一、自然地理環境較為優越的貴州湄潭。于同年9月中央實驗茶場落戶貴州湄潭。
       
        其落戶湄潭,是中國茶葉科研生產機構和茶葉規?;痉斗N植的開端,同時開啟中國現代茶業第一扇大門,奠定了湄潭在中國現代茶業和貴州當代茶業的歷史性和基礎性地位,為貴州乃至全國茶葉發展奠定堅實的科研基礎和深厚的人文底蘊。
       
       
        1949年后,實驗茶場擴建為貴州省湄潭茶科所和貴州省國營湄潭茶場,成為全國8大重要茶葉出口基地之一。
       
        時代跨越,今天的湄潭現代茶園在此基礎上,引進優良茶樹苗木,開辟良種茶園,打造茶園規?;?、標準化、生態化,推動生態綠色發展、加工提質增效、品牌創新突破、產業高度融合。
       
        雖然不像工業或者礦業,比較容易出GDP和稅收,但湄潭茶產業扎扎實實地成為了當地富民農業,讓一棵棵茶樹變成當代靠得住的搖錢樹。
       

        湄潭四季分明,雨量充沛,有高原少見的連綿丘陵,土壤干凈,地理氣候適合種茶。金塵湄潭翠芽,即出自這里。
       
        在陽光、雨水、土壤、溫度等相互作用下,茶葉營養物質慢慢富集,特別是一些具有清香或熟栗香的成分,讓茶葉入口香高,怡心悅目。
       
        今天的湄潭翠芽,是中央實驗茶場貴州第一款炒青綠茶,原名叫“湄綠”,是在“湄潭龍井”的基礎上經過技術的不斷創新發展起來的特色茶。在茶樹品種和工藝上逐漸改進,用材也由最初的一芽一葉、一芽兩葉,發展到將本地茗茶精華發揮到極致的獨芽,并最終定名為“湄潭翠芽”。
       
        近些年,作為貴州綠茶翹楚的“湄潭翠芽”正當紅。金塵的湄潭翠芽,味醇形美,營養厚實,是茶中佳品,讓人一喝難忘。
       
        如今,在鄉村振興的大潮中,湄潭正在依托茶產業發展縣域經濟,使茶產業的振興再上新臺階。
       
        金塵茶,一手控品質,一手控品牌,力爭扭轉“一流茶葉二流包裝三流價格”的劣勢境地,深度挖掘湄潭茶潛力,做好這篇茶文章。從茶青到茶成品,從品牌培育到品牌服務,為農民增收,消費增色,文化增強,一方面為天下茶人奉獻一杯值得分享的好茶,更為湄潭茶產業發展再添一抹新色彩。
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